tirsdag 31. desember 2013

Tusen takk til alle dere...


... for året som er gått.

Dere har vært til stor 
oppmuntring og inspirasjon med
 deres skjønne kommentarer på 
bloggen min, og ikke minst alle 
deres flotte blogger der ute.

Jeg ser veldig frem til å holde
på med bloggen videre, og 
jeg gleder meg til vi
blogges i 
2014.






mandag 30. desember 2013

Årets nest siste dag...


... og vi går snart inn i et nytt år 
med nye muligheter.

Mitt nytårsforsett er å ikke ha
 noe nyttårsforsett for det kommende året. 
Å stille forventninger og krav til seg 
selv er vel og bra, men det gjør jeg da 
uansett hele året gjennom.

I det nye året skal jeg ganske enkelt
fortsette med mine mål som jeg har
hatt dette året. Det er fokus på eget 
velvære - som trening, kosthold og 
mental hygiene. Jeg skal fortsette
med å fokusere på de positive tingene
i livet mitt, og ikke minst fortsette
med å lære meg å gi litt mere f....
når det kommer til ting som betyr
absolutt ingen ting. Jeg skal fortsette
med å fokusere på hverdagen og de små 
gledene, i stedet for å jage etter noe
som ligger langt ute i horisonten. 
Jeg har lært meg at fallhøyden kan 
være voldsomt stor, så nå faller jeg 
med fallskjerm og sikkerhetsnett. 

Som tidligere nevnt er jeg blitt en
racer på å bryte tradisjoner. Den
tradisjonelle nyttårskalkunen - som jeg 
har laget de siste 26 årene - blir
i år byttet ut med and. Spennende å
prøve noe nytt, og fruen skal da 
gjøre ting hun ikke kan. Så får
vi se om and blir den nye 
tradisjonen eller ei...










søndag 29. desember 2013

Jeg har ennå tro på...


...blå grader og snø!

Gleder meg til å få tilsendt skjerf 
og hansker i lammeull fra lue.no, 
for jeg tror fortsatt på at vinteren 
kommer selv om det er mange røde 
grader og grønne plener
ute akkurat nå.




Mange godbiter fra

som blant annet selger luer, saueskinnsvotter håndlaget saueskinnsluer, og skjerf. Besøk de gjerne her på lue.no
























lørdag 28. desember 2013

Hvem skulle tro...


...at fruen, med sin store sans
for tradisjoner, skulle konvertere
til et realt juletre i plast,
og at det i tillegg skulle være hvitt?!!
Ikke denne fruen nei.

Men det har sine praktiske årsaker.
Jeg og min bedre musikerstuderende halvdel 
huserer i en studentleilighet i Trondheim
med liten plass, og i tillegg bor
vi i en "penthouseleilighet" med 
skråtak og labert med veggplass. 
Derfor måtte årets juletre være 
både slankt og ikke særlig høyt. 
Av erfaring så vet jeg at juletrær har 
en lei tendens til å bli aaaalt for 
omfangsrikt, samme hvor smekkert det 
ser ut til å være hos juletreselgeren.

Vel, plastikk ble det, og når vi først 
skulle ha plasttre, ja da skulle det 
jaggu være hvitt. Dette bestemte 
fruen med stor entusiasme,
etterfulgt av høylytt sukking 
og misnøye fra avkom og mann.

Men etter at lys og stæsj (og en pippip
i toppen) var kommet vel på treet, kunne
vi alle konkludere med at et hvitt
plastikktre ikke var så dummen 
 -alt tatt i betraktning.


































fredag 13. desember 2013

I'm dreaming of a ...


... white christmas.


Men det blir vist bare med drømmen i år.
*sukk*

Skal vi tro meteorologenes meldinger hva julen angår, 
skal visstnok dette bli en våt og grå jul.
For en som er over gjennomsnittet glad i snø
og som vil ha snø i julen - iallefall på
julaften - blir dette ikke bra!

Jeg vil ha tilbake min barndoms jul, med meterhøye 
snøkanter og snøen som gnisset under skosåla.
Vi kunne ikke vente med å ta på oss
ski og skøyter vi fikk i julegave, 
på julaften skulle alt testes.

Mulig jeg glemmer at det også dengang
kunne regne i jula, men det har jeg
 altså valgt å legge lokk på.
Min barndoms jul var snø, 
snø og atter snø så langt 
øyet kunne se.







Slik så det ut for 1 uke siden her i Trondheim - vakkert vinterlandskap, 
som nå bare er en saga blott.



Meeen jeg er optimist, så jeg har 
ennå tro på litt snø til jul.






onsdag 11. desember 2013

Ingen jul uten...


... potetmelstopper.

I min barndoms jul så var det 
potetmelstopper som var gjevt.
Fikk aldri nok av disse gode
kakene som smeltet i munnen.
Ekstra godt ble det når jeg fikk
duppe kaken i kaffen til mamma.

Av de såkalte julekakene er det
 potetmelstopper jeg fortsatt
spiser... og selvfølgelig 
dupper jeg i kaffen.

















Oppskrift på potetmelstopper

250 gr. smør
250 gr. sukker
1 egg
125 gr. hvetemel
500 gr. potetmel
1 ss. vaniljesukker

Rør smør og sukker hvitt.
Bland i de andre
ingrediensene.

Form kuler som så
trykkes flate med
hånden eller en
gaffel.

Stekes på 180-200 grader
i ca 5-6 minutter.







søndag 8. desember 2013

En engel...



... følger meg år etter år.

Adventsengelen er på plass, slik den har vært
siden barna var små. Barna er blitt voksne,
og vi er ikke lenger samlet alle sammen
i adventstiden. Men engelen er alltid
med og minner meg om barnelatter, 
glede og forventning.

















Denne søndagen står julekonsert på kalenderen.
Som forrige søndag skulle det vært boller og kakao med 
krem i kveld, men nye tradisjoner er også velkommen.
Min bedre musiker-halvdel, tilhørende i Trondheim
Ballroom Orkester, skal sammen med Trondheim 
Gospelkor få oss i real julestemning i 
Kolstad kirke her i Trondheim. 
Det gledes stort.





onsdag 4. desember 2013

Snø skaper...


... en herlig julestemning på denne
tiden av året - ingen tvil om det!

I dag har det virkelig lavet ned her i Trondheim, 
og byen og omgivelsene byr virkelig på seg 
selv i vinterhvitt. 

Jeg kan bare håpe at snøen varer frem 
til jul, og gjør meteorologenes spådommer 
om mange røde grader og regn
til skamme. 


Jeg har fått foreviget stemningen 
i kveld, og årets julekort er blitt til.
Synes det ble et litt nostalgisk preg
over kortet, og motivet tatt i 
betraktning så måtte det
bli slik.









tirsdag 26. november 2013

Ta deg tid...


... til å kose deg med varme og lune drikker, 
 i kalde og travle adventsdager.

Her får dere et par tips som smaker 
alldeles fortreffelig.



(4 glass)


4-6 sukkerbiter
2 ts pepperkakekrydder
4 dl. nybrygget sterk kaffe
4 dl. varm sjokolade
2 dl. pisket krem
2 knuste pepperkaker






Legg sukkerbiter og krydder i 4 glass.
Hell over kaffe og rør til
sukkeret er oppløst.
Fyll på med sjokoladen.
Legg en klatt krem i hvert glass, 
og strø over pepperkakesmuler.

Serveres umiddelbart.






1 vaniljestang
8 dl. melk
100 g. skåldete mandler
2 ss honning




Splitt vaniljestangen på langs
og skrap ut frøene.
Ha frøene og stangen i en kjele
sammen med melken og kok opp.
Ta kjelen av platen og la
den stå i 5 min.
Ta ut vaniljestangen og la 
blandingen få et nytt oppkok.
Hell melken i en blender/
kjøkkenmaskin sammen med mandler og honning.
Kjør til alt er god blandet
og mandlene er finhakket.

Ha melken i glass og server!


Disse varme drikkene nytes gjerne med familie
og gode venner, men smaker like så godt
om man ønsker en alenestund.


Oppskriftene og flere til, finner dere på





fredag 18. oktober 2013

Når som helst...







 Regnet trommer på takvinduet på
kjøkkenet, og gradestokken viser 
bare et par røde ute.

Da er det godt å sitte innomhus 
på morrakvisten med en god
kopp kaffe, stearinlys og 
en stratosbit eller to 
... hverdagslykke.










































onsdag 16. oktober 2013

Gradestokken kryper...






... ubønnhørlig nedover, og det meldes
om frostnetter og snø.


Senhøst, tente stearlinlys, en god kopp 
te og kuldegrader utenfor - da koser 
jeg meg og henfaller til tanker
om advent og jul. Tidlig?
Egentlig ikke et 
sekund for
tidlig.

























Tiden er inne for å hente frem gamle
julemagasiner og la seg synke hen 
til fordums inspirasjon, ideer 
og ikke minst julegleder.





































mandag 7. oktober 2013

Hipp hurra...


... for min flotte bonusdatter som 
blir 18 år i dag.

Dagen skal feires i tradisjonen tro med en real barnebursdag - noe som er blitt litt av en greie i vår familie for 18-åringene.  

Det hele startet med min sønn som ble 18 år i 2005, og hva passet vel bedre enn en siste barnebursdag for virkelig å markere overgangen til voksenlivet. Både barn og voksne syntes ideen var morsom, så vi har feiret både barn og barns kjærester med et heidundranes "barnekalas" på 18-års dagen.

Dagens bursdagsbarn har ønske om prinsessetema, sommerfugl-bløtkake, 
popcorn og pølse med potetstapp formet som et pinnsvin. 
Ja ja, dagens ungdom er såvisst ikke kravstore!
































LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...